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自家掘・名湯百選の「天然温泉」と、漁港直送・極上の「地魚会席」
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◆立派なイサキを姿煮で♪『伊根産イサキの煮付』◆
更新 : 2022/6/6 19:13
◆奥伊根温泉油屋本館 お料理紹介◆
『伊根産イサキの煮付』
先日とお魚が変わりまして伊根で水揚げされた大きなイサキを姿煮にいたしました♪
しっかりと味が染みております。適度に繊維質で身がほぐしやすくとても食べやすくなっております。
イサキは「ぐーぐー」と鳴く魚だそうです...！
◆自家堀天然温泉 奥伊根温泉 油屋本館
https://www.ine-aburaya.com/
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