宿番号：353060
自家掘・名湯百選の「天然温泉」と、漁港直送・極上の「地魚会席」
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◆伊根と言えば「伊根ブリ」！ご予約スタート！！
更新 : 2023/10/4 18:08
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伊根と言えば
「伊根ブリ」！ご予約スタートしています！
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脂ののった鰤（ブリ）♪
お造りや焼き物もいいですが、やっぱり、油屋発祥の「伊根ブリのしゃぶしゃぶ」は外せません！！
実は伊根町のブリに関する歴史は古く、江戸時代までさかのぼります。
当時は鰤株（ぶりかぶ）という仕組みがあり、その株を持っていなければブリを取ることは出来ないほど、非常に強い利権でした。
それほどまでに美味しいブリは幕府への献上品ともなったほど！！
富山県氷見とも並び称されるほど絶品の伊根町のブリ。
お出汁にさっと通すことでぶりの甘味が口いっぱいに広がりますよ♪
ご予約はお早めに・・・
◆自家堀天然温泉 奥伊根温泉 油屋本館
電話受付時間：10：00〜19：00
https://www.ine-aburaya.com/関連する周辺観光情報
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