宿番号:353060
奥伊根温泉京都縦貫道・与謝天橋立ICより伊根方面へ約45分。京都丹後鉄道・天橋立駅下車送迎(要予約)約45分。
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◆【今が旬!】新鮮ヤリイカの姿造り
更新 : 2025/3/12 15:50
水揚げされたばかりの新鮮なヤリイカを美しい姿造りに仕上げました
透き通るような引き締まった身は濃厚な旨味が凝縮されています。コリコリとした食感と上品な甘みが絶品です。1日数量限定となっておりますのでご来館の際はぜひお早めにお求めくださいませ。
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