宿番号：353900
緑あふれる陶芸公園に佇む、全５室の大人の隠れ家的宿。
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旬のタケノコを味わう♪
更新 : 2024/5/1 7:27
越前町宮崎地区は、タケノコが名産です。
赤土の土壌で育つので、アクが少なく甘みがあり
柔らかいのが特徴。
そのタケノコを使用して、
「鯛の荒焚きと地元特産の筍の焚き合わせ木の芽のせ」
地元産のタケノコは、とても好評です(*^^*)
