宿番号：353904
JR京都駅から徒歩7分！最上階に大浴殿・サウナ・露天風呂完備！
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暑くても食べたい！京都のラーメン！
更新 : 2020/8/8 5:26
和食のイメージが強い京都ですが、
ご当地ラーメンもあるんです！
■京都ラーメンのジャンル分け■
・あっさり系
トンコツや鶏がら、豚肉をベースにした清湯（チンタン）スープ。
「新福菜館」さんや「第一旭」さんといった行列店が有名。あっさりながら、コクがあって味のはっきりした濃厚な味わい。
・背脂中華そば（準こってり系）
鶏ガラだしのスープに豚の背脂を浮かべたタイプ。
「ますたに」さんや「ほそかわ」さんが有名。「京都ラーメン」という際に基準となる系統とされています。
・白湯スープ（こってり系）
全国的チェーン店になった「天下一品」さんの「こってり」に代表されるドロっとしたスープが特徴。この濃さにハマる人が多く、基準よりも人気なのはこちらかも。
当館のレストラン、gin yuba KYOTOでも、京都ラーメンを不定期ではありますが、ご提供しております。上記の３ジャンルでいうと、基準である「準こってり」系です♪
ご宿泊の際は、ぜひご賞味下さいませ。
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