NIPPONIA出雲平田木綿街道では、８つの天然体験をご用意しております。
出雲の古民家で、ここだけの「天然体験」はいかがでしょうか。

当記事は、天然体験のうちの１つ「伝統の醤油でクッキング」のご案内です。


【伝統の醤油でクッキング】
ここでは、店に並ぶ醤油を使ったミニクッキングが体験でき、だし巻き卵、うどんのどちらかを作ることができます。
通りに漂う木桶醤油の香りが、木綿街道の町並みに手仕事の風情を添える「持田醤油店」。

店の向かいに建つ2階建ての醸造蔵では、使い込まれた木桶に仕込んだ醤油が長期間の熟成を続けています。
店頭では、醤油のソフトクリーム、タレに香り高い醤油を使ったみたらし団子、竹の皮に包んだ焼きおにぎりが人気。

蔵で作った醤油を使い、料理体験はいかがでしょうか。


【体験詳細】
所要時間：３０分（要予約）
料金：５００円
定員：１から５名
時間：１０：００から１６：００
休日：なし

【店舗情報】
店舗名：持田醤油店
住所：島根県出雲市平田町８０７
定休日：不定休
営業時間：９：００から１９：００
電話番号：０８５３−６２−３１３７