安来節ショーを見た後、隣に立つ「どじょう亭」にも行ってきました。
目的はやっぱりどじょう料理。
一応玉造温泉にもどじょう料理のお店「ひさご」があーますが、やっぱり「本場の味」を体験してみたいだわねー♪

今回頼んだのは、どじょうの甘露煮とからあげ。
本当は汁物とかもいってみたかったんだども、既に昼食を済ませちょったため、単品メニューで２つだけ。
料理を注文すー際に連れが

「どじょうって結構生臭いんだよ」

なんてて言うんで、ほんならどんだけ臭いがすんだらーかと。
ちーと心しちょったんだども。

・・・ぜんぜん生臭くない。
普通にまい魚の唐揚。（＝普通においしい）
こう、「かりっかりっ」てていうには身がちょんぼし柔らかかったけど、ぜんぜん問題ねですわ。（＝問題ない）
甘露煮も同じく。
どじょう初体験だったけん、良くわからへんだったのだども、連れは生臭くない事にビックリしちょーました
お店の方の話では、ちゃんと下ごしらえしておけば、生臭い臭いが消えーのだとか。


もっかい食べてみたいです。
どじょう料理。
今度は御鍋とか汁物とか挑戦してみたいです。


どじょう料理の写真を撮り損ねてしまったので、変わりにデザートの写真をアップしています。
ケーキセットの塩チョコキャラメルケーキとアップルマンゴーケーキ。
どちらもまかったです♪（＝美味しかったです）


※こちらは出雲弁にて案内しています