宿番号:354918
美白の湯宿 大江本家のお知らせ・ブログ
続・続 夕食メニューの紹介!!
更新 : 2010/3/19 9:17
料理メニューを冬バージョンから春バージョンに変更致しました。
美白御膳・郷里御膳・味覚膳ともに春バージョンへ一身しました。
今日は、最後に味覚膳のメニューをご紹介致します。
旬の素材にこだわった「旬の味覚膳」をお楽しみ下さいませ。
【メニュー例】
味覚膳
食前酒
1.前菜:
@なまこ吟醸
A銀ムツ
B姫竹
Cふきのとう味噌
D白魚の梅酢風味
Eタラバ蟹
2.蒸し物:フカヒレあんかけ茶碗蒸し
3.煮物:アサリ蒸し・筍・梅麩・鰊・菜の花
4.鍋物:オホーツク寄せ鍋
5.お造り:鮪・北寄貝・牡丹海老
6.焼き物:サロマ牛カットステーキ
7.揚げ物:枝豆茶巾とタラの芽の天麩羅
8.冷皿:蟹爪とクラゲと鶏肉のサラダ
9.吸物:帆立白魚新丈・麩・三つ葉
10.水菓子:季節のフルーツ
11.ご飯:チラシ寿司・ガリ
皆様のご予約を心よりお待ち致しております。↓↓↓