こんにちは。山しのぶです。
先ほど通り雨がありましたが、すっかり晴れわたりセミ達が鳴いております。


本日ご紹介するのは、
美味しい物が大好きな方にも
がっつり川魚を堪能したい方にも
穴場スポットを愛する方にもオススメのお店「産山水魚園」さんです。


水魚園さんがあるのは、清らかなお水が毎分３０トンも湧く山吹水源の近く。
山吹水源で湧いたばかりの天然のミネラルウォーターを使い、ヤマメやニジマスの養殖をされている場所でお食事を愉しめます。


お食事処は、所狭しと並ぶイケスの真上に建っているので、
どこの窓を開けても魚ビュー。
元気に泳ぎ回る魚たちを眺められます。


そして、こちらでは、これでもかと言わんばかりの川魚料理を堪能できます。
お刺身、塩焼き、唐揚げ、唐揚げ、お味噌汁・・・文字通りの「川魚尽くし」です。
しかも全て大きめサイズ。


川魚ってどこか臭みがあるイメージをお持ちの方が多いと思いますが、
天然のミネラルウォーターで育った新鮮なお魚は、
程よくアブラがのっていて全く臭みはなく（私と同行者の個人の感想です）ただただ美味しい！


県外からお刺身目的にお越しになる方が多いと聞いていたのですが一口食べて納得。
通いたくなる美味しさです。
塩加減が丁度良いヤマメの塩焼き、頭からボリボリ食べられる唐揚げ、お漬物５種類。
どれをいただいても絶品でした。


しかも、こんなに出していただいて1500円。
あまりにも美味しかったので、わたしくめ翌週も通ってしまいました笑。


ぜひ機会がありましたら行かれてみてください♪



【産山水魚園】
住所：熊本県阿蘇郡産山村産山2236
アクセス：当館より車で約25分
営業時間：10:00から18:00まで
定休日：不定休