こんにちは、山しのぶです。
こちらでは、夏らしい強めの日差しの中にも爽やかな風が吹いております。
ご無沙汰しておりますが、いかがお過ごしでしょうか。


本日ご紹介するのは、【林檎の樹】さんです。


メディアにもよく出られる有名なカフェで、
林檎を使ったスイーツやカレー、ハンバーガー、パンなど
林檎の美味しさと可能性を様々なカタチで表現されています。

その中でも、お店の代名詞とも言えるのが【アップルパイ】です。
個人的にも大好きで大ファンの逸品です♪

　

香ばしいパイ生地に包まれているのは、甘く煮た林檎ちゃん♪
林檎本来の甘さを最大限に引き出すために、三温糖で煮詰められているそうです。
美味しい林檎が大きめカットでゴロっと入っています。

優しい甘さと林檎本来の爽やかな酸味の相性が抜群で、
いつ食べても安定の美味しさです。
１個をペロリといけちゃいます。


林檎の形をしたお皿もかわいいですよ♪
阿蘇の窯元に特注で作ってもらっているそうです。



休日などは大変混み合っていますので、
時間に余裕を持って行かれることをオススメします。



【林檎の樹】
住所：熊本県阿蘇郡南小国町137
アクセス：当館より車で約10分