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大東寿司
更新 : 2021/7/17 14:14
こんにちは。
いつもリッチモンドホテル那覇久茂地のブログをお読み頂きまして、ありがとうございます。
本日は、沖縄県の島「大東島」のおすしのご紹介です。
沖縄本島から約400㎞も東に離れたところにあるこの島。
沖縄県の中で「もっとも早く朝日が昇る島」としても知られています。
大東寿司は、漬けにしたネタが、少し甘めに味付けしたシャリの上にのっています。
かつて、豊富に捕れる魚を日持ちさせる為に、漬けにして保存していたそう。
一般的な握り寿司とはひと味違う「大東寿司」
わざわざ大東島に行かなくても、
私どものホテル近くのお店で大東寿司を召し上がることが出来ます(^^)
ご宿泊の際に、足を運んでみてはいかがでしょうか。関連する宿泊プラン
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