リッチモンドホテル那覇久茂地のブログをご覧いただきありがとうございます。

一日のはじまりは、地元食材をふんだんに使ったホテル自慢のモーニングビュッフェから。
色鮮やかなゴーヤチャンプルーは、シャキシャキのゴーヤとふんわり卵、
香ばしいポークが絶妙なバランスで絡み合い、沖縄の家庭の味をそのまま再現。

にんじんしりしりは、優しい甘さとふんわり卵の組み合わせがほっとする味わい。
軟骨ソーキはじっくり煮込み、骨まで柔らかく、口に入れるとほろっと崩れる食感。
ヒラヤーチーは外は香ばしく、中はもちっとした食感で、どこか懐かしさを感じます。

副菜には、つるりとした食感の味付けもずくや、
大豆の風味が濃い島豆腐の冷奴、ふわふわのゆし豆腐など、軽めの一品も充実。
さらに、パン派にも嬉しい焼きたてパンや、香り高いコーヒー、
爽やかなシークワーサージュースもご用意しています。

締めには、ごま団子やプリン、パンナコッタなど、
スイーツコーナーで甘い幸せをプラスして、
ゆったりとした朝のひとときを楽しめます。
是非お召し上がりくださいませ。