宿番号:355292
おごと温泉ことゆう&スーパー銭湯あがりゃんせ〜2Dayスパのお知らせ・ブログ
開催期間
カテゴリ
<1月・睦月の会席>〜新春会席〜
カテゴリ:新メニュー・新製品 2018年12月30日(日)〜1月31日(木)
更新 : 2018/12/30 10:31
■和御膳
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【食前酒】梅酒
【先 付】数の子白和え くこの実 南天いくら膾(なます)
【八 寸】海老芝煮 鯛小袖寿司 胡桃土佐煮 黒豆松葉
筍木の芽煮 小鮎甘露煮 合鴨ロース煮 千柿博多 鶏松風
【向 附】旬魚の盛り合わせ あしらい一式
【温 物】甘鯛蕪蒸し 銀杏 百合根 木茸 蟹庵 山葵
【焼 物】鰤西京焼 海老あられ揚げ 花蓮根 青唐 レモン
【凌 ぎ】赤貝と菜の花 黄身酢掛け 若布 ラレシ
【台 物】鴨鍋 彩り野菜
【御食事】近江米コシヒカリ 赤出汁 香の物
【水菓子】クリスタルオレンジ 苺 キウイ 黒豆
叩きゼリー ミント
■旬菜会席
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和御膳+【逸 品】季節の一品
■お試し近江牛会席
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和御膳+【焼 物】近江牛陶板焼 焼き野菜
■近江牛会席
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・【八 寸】+近江牛時雨煮
・【焼 物】グレードアップ:鰤西京焼 ⇒ 近江牛陶板焼
・【台 物】グレードアップ:鴨鍋 ⇒ 近江牛と鴨の食べ比べ鍋
※季節の素材を使用しているため、
一部の献立を変更する場合がございます。