宿番号:355292
おごと温泉ことゆう&スーパー銭湯あがりゃんせ〜2Dayスパのお知らせ・ブログ
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<7月・文月の会席>〜七夕月〜
カテゴリ:新メニュー・新製品 2019年7月1日(月)〜7月31日(水)
更新 : 2019/7/9 13:26
■和御膳■
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<7月・文月の会席>〜七夕月〜
【食前酒】ライムとミントのビネガー
【先 付】滝川豆富 海老 雲丹 星オクラ 山葵 美味出汁
【八 寸】(千代口)順才レモン酢 貝柱 手長海老艶煮 など
【向 附】旬魚の盛り合わせ あしらい一式
【冷し鉢】夏野菜の焚き合わせ
【焼 物】鮎塩焼き 沢蟹 ハリハリ漬け 葉地神
【酢の物】太刀魚唐揚げ南蛮 焼き葱 パプリカ ラレシ セルフィーユ
【台 物】(土用の丑)鰻柳川風すき鍋
【食 事】漣御飯(高知産近江米使用)赤出汁 香の物
【水菓子】マンゴーパンナコッタ さくらんぼ ブラッドオレンジアイス
■旬菜会席■
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【和御膳】+【逸 品】季節の一品料理
■お試し近江牛■
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【和御膳】の【焼物】が近江牛へ!
鮎塩焼き → 近江牛を特製卸垂れで
■近江牛会席■
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【和御膳】の3つのメインが近江牛へ!グレードUP♪
【八 寸】近江牛卸しポン酢
【焼 物】太刀魚八幡焼き → 近江牛を特製卸垂れで
【台 物】(土用の丑)鰻柳川風すき鍋 → (土用の丑)近江牛と鰻柳川風すき鍋
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