宿番号：355292
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＜8月・葉月の会席＞〜孟蘭盆〜
カテゴリ：新メニュー・新製品 2019年8月1日（木）〜8月31日（土）
更新 : 2019/8/7 13:24
■和御膳■
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＜8月・葉月の会席＞〜孟蘭盆〜
【食前酒】マンゴーのりんご酢
【先 付】焼茄子寄せ 雲丹 蓴菜 とろろ ラレシ 艾生姜
【八 寸】(千代口）鱧皮胡瓜 細巻寿司 海老キャビア添え 団扇南瓜 無花果胡麻クリームなど
【向 附】旬魚の盛り合わせ あしらい一式
【冷 菜】トマト釜にて〜鱧 海老 沢蟹 ヤングコーン他
【焼物替り】鮎唐揚げ 茄子 南瓜 青唐 檸檬
【凌 ぎ】稲庭風うどん 温玉 なめこ おろし 茗荷 大葉 酢立
【台 物】鶏豆乳鍋 彩り野菜
【食 事】加薬御飯（高島産近江米使用）赤出汁 香の物
【水菓子】西瓜 北海道メロンアイス 葛切り
■旬菜会席■
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【和御膳】+【逸 品】季節の一品料理
■お試し近江牛■
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【和御膳】の【焼物】が近江牛へ！
鮎唐揚げ → 近江牛を特製卸垂れで
■近江牛会席■
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【和御膳】の3つのメインが近江牛へ！グレードUP♪
【八 寸】近江牛時雨煮
【焼 物】鮎唐揚げ → 近江牛を特製卸垂れで
【台 物】鶏豆乳鍋→ 近江牛豆乳鍋関連する周辺観光情報
