宿番号:355292
おごと温泉ことゆう&スーパー銭湯あがりゃんせ〜2Dayスパのお知らせ・ブログ
開催期間
カテゴリ
<10月・神無月の会席>〜収穫祭〜
カテゴリ:新メニュー・新製品 2019年10月4日(金)〜10月31日(木)
更新 : 2019/10/4 15:17
10月、神無月の献立
実り柿の秋!見た目も楽しい「収穫祭」
柿、栗、カボチャなどの栄養満点な
秋の旬の食材をふんだんに使用した品々です。
ぜひことゆうでお食事をお楽しみください。
皆様のご利用心よりお待ちしております。
■糸結会席■
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
<10月・神無月の会席>〜収穫祭〜
【食前酒】柘榴の黒酢
【先 付】焼胡麻豆腐 胡桃 雲丹 山葵 美味出汁
【八 寸】菊花寿司 柿玉子 など
【向 附】旬魚の盛り合わせ あしらい一式
【温 物】秋の味覚 かぼちゃグラタン仕立
【焼 物】秋鰆葱味噌焼き
【酢の物】〆鯖と菊菜のちり酢和え 柿の胡麻和え
【台 物】合鴨ロースと松茸のハリハリ鍋
【食 事】松茸御飯(高島産近江米使用)赤出汁 香の物
【水菓子】安納芋アイス ラ・フランス シャインマスカットなど
■季節の彩会席■
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
【糸結会席】+【逸 品】季節の一品料理
■近江牛会席■
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
【糸結会席】の3つのメインが近江牛へ!グレードUP♪
【八 寸】近江牛時雨煮
【焼 物】秋鰆葱味噌焼き → 近江牛を特製卸垂れで
【台 物】ローストビーフ→ 近江牛と松茸のハリハリ鍋