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盛岡つなぎ温泉 四季亭のお知らせ・ブログ
日本ソムリエ協会1日セミナー
更新 : 2010/4/4 21:17
ワインの仕入れでお世話になっているF様よりのお誘い(勉強してという事だと思います…)で日本ソムリエ協会様のセミナー【基本技術ブラッシュアップ1日セミナー】に参加してきました
9:50〜17:30までと個人的にかなりハードな日程でしたが、新たな発見や美味しいお食事もあり、有意義な時間でした
写真は、本日使用したソムリエ協会様の教本です。厚さで3センチぐらいの分厚い本でした。中を開いたら、若干めまいがしました…
今後のワインのラインアップ等に生かせればと思います
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