宿番号：355720
【下関駅近】食が旅の目的なら、料理宿の当館で【夕食☆5】
割烹旅館寿美礼 ～下関で本場のとらふぐ料理を愉しむ宿～のよくあるお問合せ
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割烹旅館とは何旅館？
カテゴリ : 宿泊・客室更新 : 2019/12/10 14:43
宿泊施設のタイプには、ホテルと旅館という2種類の選択がありますが、厳密にその使用目的で、料金や演出も変ってきます。ホテルには、ビジネスタイプ・ラグジェアリータイプ・シティホテルタイプの3種類。旅館にも観光旅館・ビジネス旅館・割烹旅館・温泉旅館とタイプがございます。当館のように「割烹」と名の付く旅館は、基本は料理を中心とし、なるべくお客様のご意向にあわせます。（リクエストなど）
部屋の作りは、江戸間・京間 欄干・床柱など日本建築伝統を感じるところでございます。
しかし、温泉・観光旅館のように、豪華な設備は少なく、お風呂トイレなどは部屋の外にある場合が主流です。これは客室の用途を宿泊だけでなく、接待・会食などで多く利用される為、客室内にない造りとされています。この場合「割烹旅館」での楽しみ方は、やはり料理の質や味、器や宿の歴史的な背景などのおしゃべり（おしゃべりが苦手でも構いません）等使い用途に合わせて、宿選びをされる際にも十分な質問をされる事をオススメします。
