宿番号：355732
金沢駅から徒歩7分◇ｐH8.3の「美人湯」と焼立てパン朝食が美味♪
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郷土料理 治部煮
更新 : 2022/5/19 12:18
こんにちは!(^^)!いつも当館のブログをご覧いただきまして、誠に有難う御座います！
金沢は、晴れの日が続いており、本日も気持ちの良い気候です♪
お出かけしたい気分になりますが、本日もお客様におもてなしを感じて頂ける様、しっかりと準備を整えたいと思います！！
本日は、当館の朝食でもご用意しております、石川県の郷土料理「治部煮」をご紹介させて頂きます。
治部煮とは？と思う方もいらっしゃると思います。
石川県を代表する郷土料理で御座いまして、鴨肉や鶏肉、季節の野菜などを煮た料理です。鴨肉、鶏肉に小麦粉をまぶして似ているため、とろみがあるのが特徴です。
ジブジブと煮るという事から治部煮と名前が付いたそうです。
わさびを少しつけてお召し上がり頂くと、更に美味しさUPです♪♪
是非お召し上がりくださいませ(^_-)-☆関連する周辺観光情報
