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* 喜多方ラーメン *
更新 : 2022/12/7 1:40
コンフォートホテル東京東神田でございます。
本日も当ホテルのブログをご覧頂き誠にありがとうございます（＾人＾）♪
ここ最近、急に寒くなりましたね！
昨日ついついラーメン屋（喜多方ラーメン坂内）に寄ってしまいました（*＾-＾*）
焼豚ラーメンを注文しました。
もちもちの平打ち麺でお店で炊いている焼豚が15枚ものて麺が見えないくらいのボリューム満点！
そんな喜多方ラーメンの歴史は、
大正末期から昭和初期に喜多方市内にはラーメン店というものはありませんでした。
中国から渡ってきた一青年がチャルメラを吹き屋台を引いてラーメン（支那そば）を売り歩いていました。その手作り支那そばこそが百有余年の歴史を持つ喜多方ラーメンの元祖とも言われているそうです。
皆さんもちょっと食べたくなったのではないのですか？？
今回も最後までお付き合い頂きまして有難うございました。
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