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あまーいおやつ
更新 : 2023/1/21 1:53
こんにちは！
コンフォートホテル東京東神田です(^-^)
いつも閲覧頂きまして誠にありがとうございます。
先日、親戚の方から「市田柿」を頂きました。
干し柿の中でも有名なブランド物で、中央アルプスと南アルプスに挟まれた盆地にある天竜川という川の両側で生産される渋柿です。
天竜川からは、晩秋から冬にかけ毎朝のように川霧が発生します。
冬に乾燥しがちなこの地域では、川から湧き上がる霧が自然の加湿器となり、もちもちとした市田柿を生み出してくれます。まさにこの地域ならではの逸品ですね。
栄養たっぷりで小腹が空いたときのおやつにもぴったりな市田柿、見かけたらぜひ試してみてください。
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