宿番号：356024
亜熱帯の森と海に囲まれた自然の中で、贅沢なひと時を・・・
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今が旬のタンカンがおすすめ♪
更新 : 2018/1/31 16:26
タンカン
日本国内では鹿児島以南で栽培されているタンカン。高温を好む亜熱帯性の柑橘（かんきつ）類で、1月が収穫時期の冬の果物である。温州ミカンと比べると見た目が悪かったりするが、果肉は柔らかく多汁、酸味は少なく甘みに富み風味が強いのが特徴。沖縄県北部の本部町（もとぶちょう）などでは3月中旬までタンカン狩りが楽しめる。
ムーチー
沖縄の方言でウニムーチーという。旧暦12月8日（新暦1月下旬から2月上旬）に健康、無病息災を願って食される。餅粉を練り、砂糖で味付けしたあと、平たく伸ばしサンニン（月桃の葉）やクバの葉で包んで蒸し上げる。月桃の葉の香りがほんのりついており、黒糖味や紅イモの味などがある。
※各道の駅やスーパーなどで販売しておりますので、見かけたらぜひご賞味下さい♪
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