こんにちは、熱海TENSUIでございます。

12月からお料理が冬メニューとなっております。
オープン当初から変わらない自慢の『自家製ローストビーフ』や、
炎の演出が迫力抜群の人気デザート『クレープシュゼット』を是非ご堪能ください。

2023年 　冬
【プレミアム会席／耀 -kagayaki-】
　　　　　
【酒菜】
・小松菜のお浸し
　舞茸　零余子　菊花
・冬筍田楽味噌焼
　ベルローズを乗せて
・鮟鱇の唐揚げ
　くるみ　黒椒汁
・海老煎餅
・生ハムオーロラ包み
・冬野菜のテリーヌ
　南瓜　カリフラワー　グリーンピース

【煮物椀】
・胡麻油の香るかぼちゃの和凡スープ
　鯛焼霜　魚麺　大根
　粉節　姫ちんげん菜

【御造里】
・季節の柑橘で愉しむカルパッチョ
　季節の柑橘　オリーブオイル
　妻　山葵菜　海藻色々

【合肴】
・鱈のカダイフ巻き
　海鮮クリーム仕立て
　浅利　人参　北あかり

【焼物】
・静岡牛TENSUIローストビーフ
　下仁田葱　ズッキーニ　パプリカ
　ニューサマー塩　リンゴ味噌

【強肴】
・伊勢海老　明太マヨネーズ焼き
　生野菜色々　金目鯛変わり揚げ
　レモン
　
【食事】
・季節のお挽菜
　ひとめぼれ　香の物　赤出汁　

【甘味】
・クレープシュゼット
　バニラアイスクリームと共に　

※メニューの内容は、仕入状況等により変更になります。

冬らしさを取り入れた食材と、熱海TENSUI流のおもてなしを掛け合わせたご夕食で
皆様のご来館をお待ちいたしております。