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春のお料理 試食会実施
カテゴリ：新メニュー・新製品 2016年11月21日（月）～
更新 : 2016/11/21 12:03
先日、3月からご提供させていただきます、
会席料理の試食会を行いました♪
テーマは 【春の出会い】
地元産の新鮮食材を随所に使用し、彩り豊かなお料理でした。
食前酒のフルーツ入りワインや珊瑚樹茄子のグラニテなど
春のさわやかなイメージにぴったりな品々。
また、熱海TENSUIと言えばローストビーフです！
今回の会席にローストビーフもご用意されておりました。
黒毛和牛をローストビーフにしてございますので、
お客様にご満足いただけるかと思っております。
ちなみに恥ずかしながらわたしは、トマトを漢字で書くと
珊瑚樹茄子になることを初めて知りました。
勉強不足を痛感いたしております。
まだまだ、試食の段階で内容は確定ではなく、
よりご満足いただける会席となるよう、
まだまだ話し合って決めていきますので
どうぞ、お楽しみに♪
フルーツ入りの食前酒ワインかジュースをお選びいただけます。
旬を味わう季節の鮮魚。
オレンジがついてとてもさわやか。
珊瑚樹茄子のグラニテ
和風のジュレがのっております。関連する宿泊プラン
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