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蟹だけにあらず!のど黒、寒鰤、能登牡蠣欲張りプラン
カテゴリ:新プラン 2011年10月4日(火)〜2月29日(水)
更新 : 2011/10/4 9:24
北陸の冬は蟹だけにあらず!
のど黒、寒ブリ、能登牡蠣・・北陸の冬の旬を欲張って楽しめる、料理長お任せ会席が今年も登場します!
脂が乗り身が引き締まった日本海の寒ブリは
ぷりっとした濃厚な能登牡蠣、そして北陸ならではの高級魚のどぐろ。
新鮮な寒ブリは薄造りで、
のどぐろ黒は深雪蒸しに、
そして、ぷりっぷりの能登牡蠣はうま味噌鍋で。
日本海の冬の恵みを余すことなくご堪能ください。
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