宿番号：356136
日本の良さを感じながら、心地良いもてなしでほっと過ごせる宿
木のぬくもり、葉のやさしさ 葉渡莉のお知らせ・ブログ
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新プラン「【開業20周年記念】『春風会席..」登場！
カテゴリ：新プラン 2018年2月24日（土）〜
更新 : 2018/2/24 10:29
■春に味わいたい。料理長こだわりの逸品付
素材を活かした繊細で遊び心ある料理に定評がある、料理長 牟禮吉行。
3〜5月と毎月メインが変わる、春限定の献立をお楽しみいただきます。
見た目も美しい料理を目でも舌でもご堪能ください。
＜月替わりの逸品＞
3月 能登牛のローストと山菜の盛り合わせ
4月 蛤スープの若布しゃぶ 生雲丹たれ
5月 能登塩〆の熟成皐月鯛 添え野菜 ジュレ酢
■お食事場所■茶寮「烏月」
■お食事■
【ご夕食】春風会席
月替わりの料理長こだわりの逸品を含む、美味しい加賀の山海の恵みを盛り込んだ出来立てのお料理をお楽しみください。
【ご朝食】和朝食
加賀産コシヒカリや、素材の味をシンプルに味わう「畑のおさしみ」など
葉渡莉自慢の体にやさしい朝ごはんをお楽しみください。
■お客様へ■
○茶寮「烏月」のお席（掘りごたつ席／テーブル席）は当館にお任せください。
○茶寮「烏月」は全席禁煙です。
