カハラ横浜のブッフェは、「ハワイ」をテーマにリニューアルご好評いただいてきたメニューに加え、和洋中の料理長が手がける本格的なハワイアン料理が新たに登場します。ハワイ・ホノルル出身のミュージシャンによる生演奏とともに、彩り豊かな料理の数々を堪能する心弾むひとときをお愉しみください。(〜2026年3月末までのご提供)
◆ご予約URL◆ https://www.tablecheck.com/shops/baycourtclubyokohama-grandballroom/reserve
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- トマホークステーキ
- 豪快さと繊細さが見事に調和した、贅沢な極上の一皿。骨付きリブロースを大胆にカットした逸品は、圧倒的な存在感が目を引きます。丁寧に焼き上げることにより旨みが凝縮され、噛むほどに豊かな味わいが広がります。肉本来の旨みを存分にご堪能ください。
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- ポキ丼
- 自分だけの一杯を自由にカスタマイズ!新鮮な魚介や色とりどりの野菜の、多彩なトッピングの中からお好みの具材を選んでオリジナルポキ丼をお作りいただけます。華やかな見た目が食欲をそそり、心も身体も満たしてくれるまさにヘルシーなごちそうです。
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- ズワイガニタワー
- 思わず目を奪われる、贅沢で圧巻のズワイガニタワー。繊細で上品な甘みが口の中に広がり、ふくよかな味わいが余韻となって長く続く贅沢な一品。鮮度と質にこだわった極上のズワイガニを心ゆくまでご堪能ください。
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- 北京ダック
- 宮廷料理の代表格として長く愛されてきた北京ダック。薄く焼き上げた餅皮に、特製の甜麺醤、白髪ネギ、胡瓜をたっぷりのせて包み込めば、一口ごとにさまざまな食感と風味が口いっぱいに広がります。繊細でありながら奥深い味わいをお愉しみください。