旧軽井沢　ホテル　軽井沢エレガンスのお知らせ・ブログ

カナダ生まれの宣教師A・C・ショー師によりスタートした軽井沢。
その良さは日本の文化と西洋の文化が上手にとけこんだことと思われます。

エレガンスは日本と西洋の良質を考えた朝食プランをご用意させていただきました。

既製品を使う料理が多いなか、朝食のすべての料理をホテルにて作っております。

お子様にも安心してお召上がりいただけるようハンドメイドの朝食をご提供しております。

また、クチコミ等、多くの皆様より好評をいただいており自信をもってお薦めいたします。

人気のバイキング！サラダ、ヨーグルト、フレンチトースト、クロックムッシュなど充実のエレガンススタイルでしっかり栄養をつけてください。

一番人気のフレンチトースト！　パンペルデュ！
フレンチトーストはフランスではパンペルデュと言って　失われたパンという意味です。
エレガンスでは人気のフレンチトーストをお客様のお好みの量をお召上がっていただくよう
ビュッフェでお出ししております。
特製アパレイユでじっくりと６時間以上漬け込む本格派フレンチトーストです。

もちろん『火』と『食材』を知りつくした３人ともが一流店出身で、フレンチのシェフと、和食の板長、社長でもあるパテェシエが朝から揃いオールスターズで提供するのがエレガンススタイル！

メニューはスタッフにお尋ねください！！
熱く語らせていただきます！

冬期の朝食バイキングは、土、日、祝日のみとなりますのでご了承ください。
平日は、アメリカンの朝食となる場合がございます。

お腹がいっぱいになったら、皆様のスタイルで軽井沢を満喫
散策、ショッピング、スキー、ボード、温泉など過ごし方はさまざま
是非、本物の軽井沢を再発見しにお越しください。