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あまくさ温泉ホテル 四季咲館のお知らせ・ブログ
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新プラン「2食付 鮑踊り焼・天領岩牡蠣・..」登場!
カテゴリ:新プラン 2012年4月9日(月)〜
更新 : 2012/4/9 13:10
当館人気の【アワビの踊り焼き】と今旬の【苓北産天領岩ガキ】を
お付けした1泊2食付きの会席料理プランです。
カキといえば冬が旬のマガキが有名ですが、
春から初夏にかけて旬を迎えるのが、夏ガキとも呼ばれるこの「岩ガキ」です。
味も、普通のカキの旨味成分を更に濃縮したような濃い味♪
熊本県内で唯一、生で召しあがることができる岩ガキです。
大きさも味も普通のカキの数倍はある「天領岩ガキ」を是非お召し上がり下さい。
小学生のお子様・幼児のお子様にはお子様向けのお料理をご準備させていただきます。(お子様ランチなど)
夕食◆お品書◆ 一例(H24.4.7)
・先付 天領岩ガキ(生牡蠣又は焼牡蠣をお選び頂けます。)
・刺身 地魚5点盛り
・蒸物 茶碗蒸
・煮物 荒炊き
・強肴 鮑踊り焼き
・変鉢 豚角煮
・揚物 車海老とタラの芽天麩羅
・食事 蕗御飯 アオサ真状のお吸物 香物
・水菓子 デコポンムース
※仕入れ状況によりメニュー内容(お品書)は変更となります。
あらかじめご了承下さい。