〜ダークプリンセス〜ミステリアスなレストランで究極の非日常を！

3月28日までの期間限定でイベントレストラン　〜ダークプリンセス〜ミステリアスなレストランを開催！
お出迎えからお見送りまでダークな世界観での究極の非日常をお楽しみください。

【プラン内容】

★ダークプリンセス　ミステリアスな特別ディナーコース＆ウェルカムドリンク付き（有料人数分）
　17:30〜19:30 または、20:00〜22:00 の二部制

【コースメニュー】
フォアグラと林檎をサンドした黒もなか スモークの香りを纏わせて
フォアグラテリーヌを黒もなかでサンドしたフィンガーフード

黒と紫のDark Salad 黒オリーブのマヨネーズドレッシングで
黒野菜と紫野菜のメランジェサラダ

三河鶏とビーツのスープ サワークリームとういきょうの香り
三河鶏とビーツをベースに野菜たっぷりスープ

甘鯛のフリットと槍烏賊のリゾット 愛知トマトの酸味と
ラスパドゥーラをのせて
甘鯛のフリットをのせた槍烏賊の烏賊墨リゾット

牛頬肉のブレゼ　漆黒に仕上げて 愛知産、白菜のピュレとチュイル
黒トリュフを添えて
牛頬肉の赤ワイン煮を竹炭を使い漆黒に仕上げる

黒すぐりのクレーム・ダンジュ
カシスのクレーム・ダンジュ　紫と黒をイメージ

バゲットとオリーブオイル

コーヒー　or　紅茶

★Chef's Live Kitchenでのブッフェ朝食付
7：00〜10:00 (L.O 9:30)

★レイトチェックアウト 12:00 (通常 11:00)


【キャンセル料】
3日前から30%
前日50％
当日100%