ホテル内フレンチレストラン「グラマシースイート」では、松阪牛や蝦夷鮑、黒トリュフ、ブラックキャビア、
オマール海老など、厳選した高級食材をふんだんに使用し、洗練された技と心を込めてつくりあげる美食づくしのフレンチコースを提供。
乾杯酒に最高級シャンパン”ドン・ペリニヨン”をご用意。
【プラン内容】
@グラマシースイートでのクリスマスディナー&チャペルコンサート付き
ディナー受付 19:00 のため、18:30までにはチェックインをお済ませください。
■ディナーメニュー例(クリスマス特別コース): ※仕入れ状況により、内容に変更が生じる可能性あり
【乾杯酒】
ドン・ペリニヨン(グラスお人数様分)
【前菜】
オマール海老とブラックキャビア トマトとパプリカのエクストラクションジュレ リースに見立てて
【温前菜】
蝦夷鮑と黒トリュフ ゆり根のブレゼ コンソメのソース 肝のピュレを添えて
【魚料理】
甘鯛の松笠焼きと今市カブのロースト 雲丹のブールブランソース ピカンテオイルのアクセント
【肉料理】
松阪牛のローストビーフ ソース・ボルドレーズ ポムスフレと金時人参ピュレと一緒に
【デザート】
スノードームにつめたピスタチオとフランボワーズのオペラ ミルクのグラスと共に
AChef's Live Kitchenでのブッフェ朝食付き
7:00am-10:00am (L.O 9:30am)
■キャンセル料について■
7日前より:30%
前日より:50%
当日・無連絡不泊:100%