天空に佇むフレンチレストラン「Céleste」。 白で統一された清潔感と大きな窓からの開放感あふれる空間。
絶品薩摩フレンチをお届けします。 | | 〜地産地消へのこだわり〜
食材は、地のものを中心に、新鮮で安心・安全な食材を厳選して使っています。 お野菜・果物は契約農家から直送していただいたもの、ハーブなどの露地野菜や、指宿の地熱(蒸気)を利用して温度管理し育てたマンゴー、無農薬で菌床栽培したキノコなどは、ホテル敷地内の自家菜園から採れたてのものをご提供します。 | | 徹底した温度管理のもと、 お客様の気分やお好みに合わせ、 厳選したラインナップより ワインをご提供いたします。 |