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別邸 天降る丘のお知らせ・ブログ
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新プラン「週末限定アフタヌーンティー付き..」登場!
カテゴリ:新プラン 2022年8月28日(日)〜
更新 : 2022/8/29 18:05
\\ 週末だけの限定プラン! //
季節のアフタヌーンティー付き
……………………………………………
当ホテルレストラン「Celeste」(セレステ)にて
指宿の絶景を眺めながら、ゆったりと贅沢なひとときをお過ごしください。
数々のコンクールで入賞してきた黒佐エグゼクティブペストリーシェフにより
ひとつひとつ、丁寧に仕上げられたアートなスイーツをお楽しみください。
オリジナルデザインの栗型の木製ティースタンドには、
のどかな自然に囲まれ佇む落ち着きある
当ホテルをイメージしたスイーツやセイヴォリーが並びます。
〜 長月のメニュー 〜
〈スイーツ:6種類〉
●知覧茶ブリュレ
└鹿児島県産知覧茶を使用し、生クリーム、牛乳、卵黄、砂糖と
シンプルな配合、低温でじっくりと焼き上げることによって、
絞りたてのクリームのような滑らかな食感になっています。
●知覧茶フィナンシェ
└鹿児島県産知覧茶を使用し、抹茶本来の味や香りを出すため
バターを焦がさない製法で製造し、高温短時間で焼き上げました。
●苺のエクレア
└カスタードクリームは、鹿児島県産の卵を使用して濃厚な味わいに
炊き上げ、鹿児島純生クリームを絞り、酸味のある苺との相性が
抜群です。
その他、マカロン / ベイクドチーズケーキ / オレンジゼリー
〈セイヴォリー:3種類〉
ホウレン草とベーコンのキッシュ
本日のサラダ
BLTバターロール
〈スコーン:2種類〉
アーモンドクッキー
クランベリースコーン
お飲み物はこだわりの紅茶やハーブティーの豊富なラインナップの中から、
お好きなものをお好きなだけ味わっていただけます。
【ご利用時間】12:00〜15:00(最終入店13:30)
お席は2時間制(飲み物L.O.終了時間30分前)となっております。
チェックイン前やチェックアウト後など
ご利用のタイミングは、ご予約確認のお電話の際にお申し付けください。
【 ご夕食 】
旬の食材を使った本格薩摩フレンチコース
場所:レストランCeleste
時間:18:00〜22:00(19:30最終入場)
【 ご朝食 】
お好きなスタイルで朝食をお選びください。
・フレンチスタイルのブレックファスト(レストランCeleste)
・セレステ特製チョップドサラダ(レストランCeleste)
・ピクニックブレックファスト(お外で)
時間:7:00〜9:30(8:30最終入場)