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椎茸のホダ木に菌を打ち込みました。
更新 : 2012/1/29 14:07
先日、山から運び出した椎茸栽培のホダ木用の椎の木です。
今日、ドリルで穴を開けて、椎茸菌を打ち込みました。
今まで椎茸の栽培方法などほとんど知りませんんでしたが、いろいろな情報を調べたところ、菌打ちを行なったホダ木は、一度梅雨時くらいまで湿度を保った状態でホダ木に菌を蔓延させることが必要なようです。そのため菌を打ち終わったホダ木を積み重ねてシートをかぶせました！！
これからは、時々ホダ木の状況を見ながら、梅雨前まで寝かせておきます！！
早ければ、今年の秋には椎茸が出るらしいのですが・・・素人の仕事なのでうまくいくかどうか！？
もちろん沢山出来た場合にはBBQ食材としてサービスいたしまーす♪
