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沖縄そばのルーツを探る！
更新 : 2019/8/15 9:23
こんにちは麺類大好きまっつんです！今日は沖縄県那覇市真地にあります「下地そば」に行ってきましたぁ！！！お店は実家に帰ったような気持ちになれる沖縄の民家風の店内です。写真は「唐人そば」なんと110年前の沖縄そばのルーツの味を再現したそば。沖縄の原点のおそばです。
写真は「唐人そば」と「欲張りそば」。欲張りそばは三枚肉、軟骨ソーキのせの贅沢な一品です。沖縄風ぜんざいは
暑い沖縄では定番の冷たいぜんざいです！！懐かしいー!(^^)!
ぜひともお試し下さい！！
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