宿番号：358282
富士山と駿河湾を一望する全8室の温泉露天風呂付スイートルーム
世界遺産 富士山を望む宿 富岳群青(ふがくぐんじょう)のお知らせ・ブログ
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施設のおすすめ
爽やかな初夏のお料理をご紹介
更新 : 2015/6/1 13:13
月毎に改訂される「富岳群青オリジナルディナーコース」
地産地消をモットーに...
本日は富岳群青のお料理を少しご紹介♪
≪ Amuse ≫
アボカドのムースとリンゴのジュレ
静岡県産『 アメーラトマト 』のガスパチョ 毛蟹/キャビア/順才
≪ Poisson ≫
駿河湾産『 赤座海老 』のスフレ おかひじきと桜海老のソテー
アメリケーヌソース
≪ Desert ≫
抹茶のフォンダンショコラ バニラアイス
土肥特産『 白枇杷 』のコンポート レモングラスのジュレ
徐々に夏向けのお料理構成となって参りました。
せっかくの伊豆への旅...。
地元の食材を上手に生かし、皆様に喜んで頂きたいと
考えております。関連する周辺観光情報
