熱々の肉汁が溢れる「白老牛の陶板焼き」をご用意しました。さらに近郊の土地で収穫した山菜や契約農家で栽培した野菜を使った前菜、新鮮な刺身の盛り合わせ、季節感を味わえる揚げ物や旬の食材を使った料理長自慢の釜飯など、北海道の大地の恵みをご堪能いただける和風のお夕食プランになります。 | | 料理長が季節毎に厳選した食材を中心にした旬菜鍋をご用意しました。さらに近郊の土地で収穫した山菜や契約農家で栽培した野菜を使った前菜、新鮮な刺身の盛り合わせ、季節感を味わえる揚げ物や旬の食材を使った料理長自慢の釜飯など、北海道の大地の恵みをご堪能いただける和風のお夕食プランになります。 | | ご朝食にはいくらや殻付きホタテ、北海道の海の幸、山の幸を贅沢に使った食材を堪能できる朝食をご用意しました。炊き立ての御飯としじみの味噌汁と一緒にお召し上がりください。二段重ねの箱には日本、そして北海道をイメージし、色とりどりの可愛い食器に様々な料理を盛り、見た目も、味も楽しんで頂けます。 |
