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さつまいも
更新 : 2025/10/17 6:28
いつもアパホテル〈八王子駅北〉の宿ログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
今回は、さつまいもについてご紹介致します。
旬は10月から1月の秋から冬。
おやつだけでなくおかずにももってこいの万能食材！
さつまいもといえば甘さが魅力ですが、
甘さの秘密は甘味である麦芽糖の含有量にあります。
生の状態と焼いて加熱したさつまいもを比べると、麦芽糖が約100倍に！
食物繊維が豊富でお腹の調子を整えるのにピッタリ。
ビタミンCも含まれているので美容効果にも◎
皮が張っていてずっしり重みのある、表面の凹凸が少ないものを
選ぶのが美味しいさつまいもを見分けるコツです♪
皆様も是非さつまいもを食べてこの季節を乗り切っていきましょう！関連する周辺観光情報
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