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更新 : 2023/6/19 15:22
熊本の郷土料理、「だご汁」（だんご汁ともいいます）
小麦粉を練って丸くしたものと、野菜をふんだんに入れます。
もちもちした食感と、体が温まり
熊本県では田舎料理としてよく食べられてます！
汁物好きの私はできるなら毎日食べたいです。
先日お邪魔した「御縁 駕町店」でいただいたのは、しょうゆベース。
ホテルのバイキングのだご汁はみそ味ですが、しょうゆもかなりいけます‥
食べ比べてみるのもいいかもしれません♪
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