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隠れ郷土料理♪
更新 : 2024/9/14 16:27
熊本の郷土料理で人気なのは、馬刺し、熊本ラーメン、辛子レンコンなどなど…
たくさんありますが、
「一文字のぐるぐる」という一品が私はとても好きです！
写真にあるように、
一文字＝茹でたネギを１本ぐるぐると巻いたものに、酢味噌をかけて
食べるメニューです！！
昔初めていただいたときは、あまり印象に残らず
正直地味だなあ…と思っていたのですが、
年を重ねるごとに、ネギのシャキシャキ、酢味噌との相性…
どんどんやみつきになってきました。
ちなみに「一文字」「人文字」どちらの表現でもいいみたいです。
ぐるぐる、一度お試しください(^^)/関連する宿泊プラン
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