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ロイヤルツインホテル京都八条口 ～みやびの湯～のお知らせ・ブログ
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Restaurant HARMONY「週替わり朝食」
更新 : 2025/4/2 16:20
Restaurant HARMONYより
【ご朝食のご案内】です。
当ホテル館内にございますレストランの
RESTAURANT HARMONYでは
専属シェフが隔週交代で考案した
週替わりの1品メニューを
ご朝食にてご提供しております。
★★★今週の一品★★★
桜鯛と春野菜の昆布締め
昆布の味と香りがぶわっと舌全体に広がる一品です
桜鯛には大粒の結晶の塩であるフルールド・セルをのせ、
シャリシャリとした食感をプラス
まろやかな塩味が鯛の甘みを際立たせます
噛むほどに昆布を感じるウドは、昆布の風味付けをした油で
炒められています
春をイメージしたこの料理と共に、４月の始まりを迎えませんか？
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※朝食ブッフェ内での提供
※数量限定
※仕入れの都合により変更の場合あり
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