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Restaurant HARMONY「週替わり朝食」
更新 : 2025/5/6 15:45
Restaurant HARMONYより
【ご朝食のご案内】です。
当ホテル館内にございますレストランの
RESTAURANT HARMONYでは
専属シェフが隔週交代で考案した
週替わりの1品メニューを
ご朝食にてご提供しております。
★★★今週の一品★★★
鰹のたたき
～茗荷と新玉ねぎのジュレ～
旬の初鰹の、むちむちとした弾力
とろりと溶けるような舌触り
そして、香ばしさを活かし
炙ってたたきにしました
茗荷と新玉ねぎのジュレの甘みと
酸味に包まれて、さっぱりと
味わえます
縁起の良い食材とされる初鰹を食べて
心も身体も元気に
初夏の５月を迎えましょう！
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※朝食ブッフェ内での提供
※数量限定
※仕入れの都合により変更の場合あり
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