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フキノトウを見つけました
更新 : 2012/3/24 6:52
『フキノトウ』は、秋田県の県花です。
今年初めて、フキノトウを見つけましたよ。
若く、まだ花の開いていないフキノトウを摘んで、蕗のとう味噌や、天ぷらにするのが、毎年の春の愉しみとなっています。
ほろ苦い味わいが、春を感じさせてくれます。
秋田のお土産にも、おすすめです。
