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苺の日
更新 : 2018/1/15 10:29
おはようございます！
厳しい寒さが続きますが皆様はいかがお過ごしでしょうか。
本日、1月15日はイチゴの日でございます！
全国いちご消費拡大協議会が1月15日はイチゴの日と制定致しました。
イチゴは、果物と認識されている方が多いかもしれませんが実は野菜の仲間なんです！
イチゴの特徴は、ビタミンCが豊富なことです。ビタミンCの含有量は100gあたり62mgと果実類ではトップ10に入る多さです。イチゴ1粒20ｇとして1日8粒食べれば1日に必要とされるビタミンCが摂取できます。ビタミンCには疲労回復、免疫力の向上、感染症の予防、肌トラブルの改善、貧血予防、生活習慣病の予防効果があり、貧血の予防改善、胎児の正常な発育を助ける働きもあります。
またこの冬の時期には朗報な、薬効や風邪の予防にも役立ち、とても素晴らしい野菜です。
この時期、イチゴは旬ですので是非皆様もイチゴを食べてこの冬を乗り切りましょう！
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