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ルベールの朝食メニューご紹介【６】スジカレー(^-^)
更新 : 2010/1/25 14:07
シェフのこだわりレシピ(●´∀｀●)
黒毛牛牛スジ入りカレー♪
これは当店自慢の逸品！！大好評をいただいている朝カレーです！
私、担当Ａも大のお気に入りでいつも2杯いただいてしまいます(>▽<)
それ以外でもカレーが大好きすぎて
いろいろ食べ歩いております（この話はまた今度‥☆）
朝カレー、今話題になっていますよね。
メジャーリーグで活躍するイチロー選手も毎朝食べているとか‥
カレーのスパイスが脳や体の交感神経を刺激して、
体内のスイッチをオンに切り替えると言われています。
極秘レシピの一部をご紹介・・
まず黒毛牛の牛スジを下茹でしてから赤ワインでとろっとろに煮込みます。
たまねぎその他をたっぷり炒め、ここから特別配合のスパイスを投入、
丁寧に煮込んで牛スジと合わせます。
スパイシーでほんのり甘い自慢のカレーが出来上がりヾ(o･ω･)ﾉﾟ
朝カレーを食べて、元気にお出かけ下さい♪♪
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