当館で通年開催しているご当地楽「お茶三煎」では、季節限定で「寒月仕上げ」の茶葉を使用いたします。

「寒月仕上げ」とは、冬のお料理に合わせて仕上げが行われている季節のお茶で
冬の濃いお料理（鍋とか）に合わせても負けない味になるように作られています。

お茶の製造工程の中の火入れを、
通常よりも強く行い仕上げた期間限定のお茶で香りがとても際立っていることが特徴。
通常の煎茶に比べると味がしっかりしていていて、渋さも際立ちますので、身体の冷え切った冬にはピッタリです！

ちなみに、春は「春風仕上げ」秋は「秋一番仕上げ」など季節ごとにお料理に合わせたお茶が作られています！

ぜひ、星野リゾート界 遠州へ足を運んで頂き、お茶処静岡ならではの魅力をご体感下さい。

■お茶三煎　概要
・開催日：毎日(15分程度)
・時間：16:30〜17:30
・場所：ライブラリーラウンジ
・料金：無料(予約不要。ご宿泊のお客様はどなたでもご体験頂けます)

■お茶三煎とは・・
お茶を三度、お湯の温度や時間を変えることによって、一煎目：旨み　二煎目：苦味　三煎目：渋みと３つあるといわれるお茶の魅力を順に感じていただくことができます。さらに最後に茶葉をお浸しにて召し上がっていただき、丸ごとお茶を堪能いただきます。

■ご当地楽とは・・
星野リゾート 界では、温泉旅館に泊まることで、それぞれの地域の特長的な魅力を楽しんでいただけるようなおもてなしを用意しております。
静岡は、勾配が険しく温暖な気候の山間部がお茶の栽培に適しており、日本一の茶処として栄えてきました。それにちなみ、界 遠州では、お茶処ならではのお茶の滞在をご用意。お茶の美味しさはもちろん、お茶の奥深さや楽しさを再発見してください。日々の暮らしにお茶の彩りが加わります。

界 箱根の寄木CHAYA、界 津軽の津軽三味線、界 加賀の加賀獅子舞など、各地の個性的な魅力に触れながら、日本旅をお楽しみください。

星野リゾート　界 遠州
廣田友紀