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新プラン「還暦お祝い膳ご宿泊プラン」登場!
カテゴリ:新プラン 2011年7月7日(木)〜
更新 : 2011/7/7 17:07
還暦を迎えるお父様・お母様へ特別料理とデザイナーズ温泉旅館の寛ぎをプレゼントしてはいかがでしょうか。
■お品書き例
【先付け】鰻と胡瓜の酢のもの 山葵
【八寸】鮪赤身とアボカドの茶巾、川海老から揚げ、合鴨ロース オレンジ酢味噌かけ、丸十おかき揚げ、茄子翡翠煮 あられ海老 ゼリー仕立て、とうもろこしの葛豆腐、苦瓜と薄井えんどうの和え物
【お椀】冬瓜の鶏つくね射込み とうもろこしかき揚げ たたきおくら 針茗荷 淡路結び
【お造り】小鯛姿造り、伊勢えび姿造り 妻一式 薬味一式
【揚げもの】たたき海老新挽き揚げ 夏野菜天麩羅 抹茶塩 レモン
【お凌ぎ】金箔赤飯
【蓋物】穴子けんちん蒸し 巻き湯葉 炙り穴子 ほうれん草 抜き人参
【台のもの】鯛塩釜焼 レモン
【食事】白飯、止め椀 香のもの
【甘味】選択
※食材の仕入れにより、メニューが変更になる場合がございます。
※お祝いご膳コースは2名様より承ります。またご宿泊日4日前までにお申込くださいませ。
■朝食■
和食膳をご用意いたします。