源泉のお宿 湯河原 千代田荘のお知らせ・ブログ

千代田荘では、2026年夏のお献立として、湯河原の風土や文豪ゆかりの物語、
そして健康を意識した食材を取り入れた季節のお料理をご用意いたしました。

夏献立は、「湯河原を食べる。物語を食べる。文豪を食べる。野菜を食べる。健康を食べる。」
湯河原らしさを感じる食材や、文豪にまつわるエピソードを織り交ぜながら、暑い季節にも箸が進む、やさしく楽しい夕食に仕上げております。

※提供期間：2026年6月1日（月）〜2026年8月31日（月）
※仕入状況により内容が変更になる場合がございます。

お献立の一部をご紹介させていただきます。
『海老の天ぷら・とうもろこし＆タマネギ・三つ葉のかき揚げ・鏡鯛の天ぷら』

料理長特製の天つゆや、わさび塩とともに
お召し上がりいただけます。
とうもろこしの甘み、揚げ衣の香ばしさ、熱々ならではの食感。
思わず箸が進む、夏の一品です。

『穴子と夏野菜の釜めし』

お食事には、夏の釜めしをご用意しました。
穴子、アスパラ、枝豆、とうもろこし、ニンジン、油揚げ入り。
炊き立ての香りをお楽しみください。
山椒味噌や刻み生姜をのせると、味の変化も楽しめます。
釜めしと一緒に、しじみと冬瓜の味噌汁もご用意しております。