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水平テイスティングその１
更新 : 2010/4/13 9:08
今朝は雨もあがり、穏やかな春の陽気の伊豆高原です。
雨のおかげで桜もほぼ葉桜になってしまいましたね。。
先日に紹介した東洋美人のおりがらみ生と、このたびテロワールシリーズの第四弾としてリリースされた【東洋美人 純米吟醸 ３３３】を飲み比べてみました♪
両方とも山田錦を使ったお酒で酵母はおそらく９号。
精米歩合はおりがらみが５５％で３３３は５０％です。
両方とも香りは華やかで、スッキリとした味わいで透明感がありキレは抜群です。
おりがらみの方が少し舌にフレッシュな刺激があり米の甘みも強く感じます。
一方、３３３の方はより洗練されたクリアな味わいで気がつくと飲みすぎているという危険な（笑）お酒です。
甲乙つけがたい美味しいお酒でした♪関連する周辺観光情報
