宿番号:359036
伊豆高原 旨い酒と料理の宿 森のしずくのお知らせ・ブログ
熟成したピノはいかがですか?
更新 : 2010/6/4 8:31
今朝も引き続き爽やかな天候に恵まれた伊豆高原です。
ウオーキングなんかにも気持ちのいい気候ですね。
さて今日は飲み頃を迎えているブルゴーニュのグラン・クリュのご案内♪
【クロ・ド・ラ・ロッシュ 1996 アントワーヌ・シャトレ】
クロ・ド・ラ・ロッシュはブルゴーニュの中でもかなりの長熟タイプのワインです。
14年経った今でもようやく飲み頃に差し掛かってきたところでしょうか?
ピノ特有の苺のニュアンスと軽快な飲み口。
ブルの古酒好きにはたまらない1本です。
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